这道菜由青椒、山药搭配素炒而成。清淡爽口很好吃。得益于青椒、山药的营养价值及药食作用，这道普通的菜有着解热镇痛，健脾益胃，增加食欲，降低血糖，降脂减肥，滋肾益肺等诸多功效。
食材
1
山药 200g
2
青椒 90g
3
橄榄油 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
6
葱姜 适量
方法/步骤
1
备好青椒、山药。
2
青椒摘洗干净切成块。
3
山药去皮，洗干净切成滚刀块。
4
起油锅，青椒入锅过油后盛出。
5
再起油锅，葱姜入锅煸香。
6
山药入锅炒，视情况加少许水盖上盖焖一会儿。
7
青椒入锅炒。
8
加盐、味精炒。
9
炒均匀即可出锅装盘。
上一篇：PPT如何在页脚设置日期和页码
下一篇：黑木耳炒山药怎么做好吃