中午看着一碗稠稠的冷稀饭，不想吃，又不能倒了，怎么消耗掉呢.想起以前看到的炸饭团，我也何不试一下?昨天新到的椰蓉也拿出来试试吧.做好后，外脆内嫩，蘸着蕃茄酱吃，味道很不错。
食材
1
冷饭 100g
2
椰子 20g
3
蛋液 10g
4
番茄酱 5g
方法/步骤
1
取一些椰蓉在盆里。
2
过夜的冷稀饭。
3
取一小块搓成圆形。
4
打一个蛋在碗里，搅和一下。
5
把饭团放入蛋液里，使饭团表面沾上蛋液。
6
再放在椰蓉里滚一下使表面沾上椰蓉。
7
锅内放油，烧热。
8
然后放入饭团炸。
9
小火慢慢炸到表面金黄。
10
捞出沥油，放在盆里，再挤一些蕃茄酱蘸着吃。
总结
1.取一些椰蓉在盆里。2.过夜的冷稀饭。3.取一小块搓成圆形。4.打一个蛋在碗里，搅和一下。5.把饭团放入蛋液里，使饭团表面沾上蛋液。6.再放在椰蓉里滚一下使表面沾上椰蓉。7.锅内放油，烧热。8.然后放入饭团炸。9.小火慢慢炸到表面金黄。10.捞出沥油，放在盆里，再挤一些蕃茄酱蘸着吃。
注意事项
Tips：也可以用米饭，不能太硬也不能太稀. 炸的时候，要翻动饭团，以免焦了