赏心悦目快手菜,白果荷兰豆,是我最爱吃的一道菜
食材
1
荷兰豆 200克
2
白果 30克
3
食盐 4克
4
橄榄油 适量
5
大蒜 三瓣
方法/步骤
1
这就是准备得食材。
2
荷兰豆去头去尾,中间有筋也撕去,冲洗干净,彩椒切菱形块备用,大蒜切末备用。
3
锅中放水烧至水沸加入少许食盐,放入白果焯水捞出,控干水份。(荷兰豆不用焯水)
4
锅中放两茶匙橄榄油,放入蒜末爆香。
5
爆香蒜末后,放入荷兰豆和彩椒快速翻炒。
6
炒至荷兰豆微微断生,放入焯过水的白果快速兜炒均匀。
7
加入少许食盐,再次兜炒均匀即可关火盛出。这么一道快手小炒做好了,爽脆甘甜、清心养肺,喜欢的朋友可以试一试。
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