豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。
方法/步骤
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豇豆能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
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豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
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豇豆有健脾补肾的功能,常吃可达到保护肾脏之功效。
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豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。
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生豇豆适量捣烂敷伤口可以治毒蛇咬伤。
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