冰糖炖梨降火功效很好, 特别是对于嗓子不好的人还可以达到一种润喉的功效,本人亲测有效
工具/原料
1
梨
2
冰糖
方法/步骤
1
首先要到市场上买优质的雪梨,越大个的越好,本人喜欢水晶梨,专门降火的
2
将 梨去皮,去顶,挖心,尽量保持梨的完整性,中间的不要挖漏了,留一个凹槽
3
将冰糖和水一起放入梨的凹槽,放进比较深的容器中
4
采用温火慢炖,让梨慢慢软化
5
当梨软化的差不多了,关火,先不要急着开盖,让梨在里面冷却些,使部分养分不至于一下子随着蒸汽流走
6
梨冷却的差不多就可以开盖品尝了,尽情享受润滑的梨汁吧
注意事项
梨要留着中间一个凹槽,不要挖破了哦
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