难得买到的黄桃，却没有什么滋味，放到快烂了也没变甜 就用最简单的办法熬个果酱，华丽变身了呦配面包、饼干、酸奶、泡水，都是不错的呀！
方法/步骤
1
黄桃去皮去核切成小块
3
大火熬开后小火慢熬，一开始会有很多大泡沫，慢慢搅拌，泡沫会慢慢变少，开始水还比较多的阶段可以时不时的搅拌一下，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅
4
熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火
5
消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存，尽快享用啦
注意事项
1
黄桃需要先切碎，并用糖腌渍至水分渗出，再翻炒才能做出好果酱哦。
2
腌渍的时间如果能达到24小时，效果会更好，如果等不及，三个小时也OK。黄桃果酱含糖丰富，具有很长的保质期。只要装黄桃的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间。