上汤西兰花 日 西兰花富含丰富的维生素，营养价值很高，可以提高 人体免疫力，再搭配皮蛋、胡萝卜等食材，不仅卖相 好看，而且营养又健康，鲜美可口，做起来也十分简 单!
食材
1
西兰花 1棵
2
皮蛋 1个
3
胡萝卜 1根
4
浓汤宝 1给
5
白糖 半勺
6
盐 适量
7
鸡精 少许
8
油 适量
方法/步骤
1
西兰花撕小朵洗净 盐水中浸泡10分钟 西兰花洗净掰小朵 在盐水中浸泡10分钟
2
西兰花卓水1-2分钟 锅内倒入适量水烧开
3
上汤西兰花 日 锅内倒入适量水烧开 加入少许盐和几滴油 倒入西兰花焯水1-2分钟 捞出过凉水沥干水分
4
胡萝卜去皮洗净切小块 胡萝卜去皮洗净切小块
5
皮蛋去皮切小块 皮蛋去皮切小块
6
锅内热油 倒入胡萝卜和西兰花煸炒
7
倒入适量清水 锅内热油
8
倒入胡萝卜和西兰花煸炒-会
9
加入浓汤宝 加入浓汤宝，半勺白糖
10
少许鸡精，少许盐
11
中火焖煮10分钟 再倒入切好的皮蛋 中火焖煮10分钟即可