如何蒸西兰花呢？先把西兰花蒸3分钟，再在锅中调好酱料，淋在西兰花上，美味可口的蒸西兰花就做好了。因为我的配料中已经有蚝油和生抽，而且西兰花原本用盐水浸泡过，本身是一种不耗盐的蔬菜，所以就不用加盐了。
食材
1
西兰花 适量
2
花生油 适量
3
盐 适量
4
干红辣椒 适量
5
大蒜 适量
6
生抽 适量
7
蚝油 适量
8
醋 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜的食材：西兰花、干红辣椒和大蒜。
2
西兰花去根，洗净切成一小朵一小朵的。
3
清水中放入一小勺的盐，放入西兰花浸泡5分钟，捞出来摆在盘子里。
4
放入蒸锅中，大火烧开后再继续蒸约3分钟即可，西兰花取出来晾凉。
5
锅中放入适量的花生油，加入干红辣椒段和蒜末煸出香味，再调入适量的白糖、醋、生抽和蚝油。
6
把5中调好的调料淋在西兰花上，就这样这道菜就做好了，看着很好看很有食欲呀，如果您动心了也来试试吧！
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