菠菜营养全面，富含维生素、纤维素和铁，它可以用来素炒，也可以凉拌，或者下火锅，今天介绍如何炒菠菜好吃。
食材
1
菠菜 500g
2
大蒜 8g
方法/步骤
1
将大蒜备好，去皮，切碎；
2
将菠菜去掉根，洗净切好；
3
在锅中放入适量色拉油，烧热；
4
加入大蒜爆香；
5
将菠菜倒入锅中，快速翻炒一会；
6
加入适量食盐；
8
起锅，美味的菠菜就炒好了。
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