秋季是一个非常需要滋补的季节，因为气候干燥、容易上火，所以为了滋润呵护脾、胃、肺和准备入冬，不少人会在这时候进行针对性食补。而豆腐就是其中非常适合在秋季进行食补的食物。
工具/原料
1
蛋白质
2
微量元素
3
脂肪
4
大豆异黄酮
方法/步骤
1
蛋白质 能够提供丰富的、优质的大豆蛋白。
2
微量元素 富含铁、磷、钾、钙、维生素E等人体必须的微量元素。
3
脂肪 以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病。
4
大豆异黄酮 其所含的大豆异黄酮对人体雌激素还有双向调节作用。
注意事项
豆腐虽好，但是不能食用过量
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