在餐厅上班最喜欢的员工餐，太下饭了
食材
1
粉丝 1把
2
橄榄菜 半个
3
鸡蛋 2个
4
胡萝卜 半根
5
盐 少许
6
糖 少许
7
味极鲜酱油 3勺
方法/步骤
1
包菜切段，试验没切特别细，胡萝卜洗干净去皮切丝，大葱切片，生姜切丝
2
包菜洗干净，沥水
3
粉丝用水淋湿，对半剪开
4
锅内加水烧开，放小半勺盐，加入粉丝段，开盖煮5分钟左右，捞出过凉水沥干备用
5
热锅烧油，加入打好的鸡蛋，炒熟
6
起锅烧油加入大葱片姜丝胡萝卜丝，翻炒片刻后入包菜，煸炒至包菜基本变软
7
加入1-2勺生抽，1小勺糖，翻炒均匀
8
翻炒均匀加入鸡蛋，翻炒均匀至菜汁收干即可