香菇炖鸡营养美味，最近很多朋友咨询关于如何做香菇炖鸡的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鸡腿 2个
2
香菇 2个
3
盐 10克
4
油 15毫升
5
蚝油 一勺
6
姜、蒜 各5克
方法/步骤
1
将蘑菇洗干净，把蘑菇切成四块。
2
将鸡腿的骨去掉，去骨后，将鸡腿切块。
3
准备油，放入姜蒜，放入鸡块翻炒。
4
翻炒一分钟，放入蘑菇，加入蚝油，生抽，继续翻炒。
5
倒入水，盖上锅盖焖10分钟，最后大火收汁即可。
6
这样营养美味的香菇炖鸡即可完成。