食材
1
牛排 1块约150g
2
杏鲍菇 1个
3
青椒 1个
4
西红柿 1个
5
洋葱 半个
6
蒜末 适量
7
线椒 半条没有也行
8
黄油 有最好没有也行
9
黑胡椒酱 3大勺
10
糖和盐 适量
方法/步骤
1
将牛排切成方块，加入大蒜、盐和黑胡椒，腌10分钟
2
腌制牛排时，把它切成块，把辣椒切成段，把大蒜切成块
3
西红柿切成1厘米见方
4
杏鲍菇也被切成同样大小的正方形
5
将油放入火锅中加热，中火炒至熟，即可食用。这里有黄油。更香了。如果没有，就用普通的食用油
6
洗干净锅子，依然热锅凉油，爆香打算和线椒
7
加入番茄继续翻炒
8
加入黑胡椒粉(最好是现磨的)，多加一点，然后盖上盖子中小火焖3分钟
9
开大火，加入牛排迅速翻炒，调入3大勺黑胡椒酱，一点盐,一勺糖，兜匀出锅
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