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江缘道爆浆鸡排的做法步骤

有一段时间真的是超级迷炸鸡,因为太懒,不想自己动手,吃遍了附近的各种炸鸡
食材
1

鸡胸肉 2块

2

芝士 两片

3

淀粉 适量

4

面包糠 适量

5

鸡蛋 1个

6

料酒 2大勺

7

生抽 2大勺

8

葱 半颗

方法/步骤
1

1. 鸡胸洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉,这样更入味。

2

2. 加料酒、盐、葱、黑胡椒,把鸡胸腌一下。

3

3. 加料酒、盐、葱、黑胡椒,把鸡胸腌一下。

4

4. 芝士切片备用。

5

5. 芝士切片备用。

6

6. 切好的芝士片放到鸡胸肉里,盖上。

7

7. 鸡蛋打散。

8

8. 鸡胸肉在蛋液里滚一下,粘上干淀粉,再在蛋液里滚一下,沾满面包糠。

9

9. 处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。

10

10. 温度选择180度、

11

11. 烤25分钟即可。

12

12. 不但不用油,还会烤出鸡肉里含的多余的油。

13

13. 切一刀,满满的芝士。

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