今天就教大家如何做出这道美味又下饭的辣椒炒鸡蛋火腿
食材
1
鸡蛋 两个
2
火腿 半根
3
辣椒 一个
4
生抽 适量
5
十三香 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打到碗中并加入适量食盐后搅拌均匀
2
辣椒清洗后切成丝，火腿切成片
3
炒锅中放油，将鸡蛋放至炒锅中翻炒
4
炒好后盛出备用
5
炒锅放油加入火腿翻炒至两面焦黄
6
加入辣椒翻炒，并放入生抽，料酒及十三香调味
7
将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀
8
加入适量食盐后即可出锅盛盘
注意事项
1
需要将鸡蛋提前炒出备用
2
炒火腿可以稍微多放点油炸至金黄也可
下一篇：小孩也可以吃的清炒小虾米