喜欢吃重口味的,可以多加点喜欢的调料,反之则少添加,原汁原味也很好吃
食材
1
荠菜 100克
2
面粉 100克
3
鸡蛋 100克
4
红豆沙 100克
5
白糖 10克
6
胡椒粉 10克
7
姜粉 10克
8
清水 10克
方法/步骤
1
备料
2
荠菜洗干净,用开水煮1分钟
3
捞出,放凉水中浸
4
沥干水份,切备用
5
放入破壁机里,放入100豪升清水
6
按清洗键,1分钟
7
倒出备用
8
榨好汁,放入面粉,鸡蛋,白糖,盐
9
揉成面团备用
10
揉成长条
11
揉成小圆的备用
12
用开水煮3分钟左右,看飘起
注意事项
榨好的汁,活面时,就不用放水了,营养丰富,美味健康,食材根据需求量
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