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家常菜之炒青蒜

准备了材料,准备做个回锅肉,可是青蒜买回来的有点多,只好变成了炒青蒜了,记载一下
食材
1

青蒜 750g

2

熟肉 400g

3

油 半勺

4

花椒面 1g

5

酱油 半勺

6

味精 1g

方法/步骤
1

本想买2,3根青蒜,卖家嫌少,所以就买了这么多去掉皮,不好的叶子

2

把青蒜清洗干净

3

斜刀切段

4

肉提前煮八分熟,

5

把肉切片

6

炒锅里放半勺油

7

放入肉片煸炒

8

把肉炒至肥肉微微卷起,油已经出来

9

放入花椒面,盐

10

放半勺酱油,继续翻炒

11

放入青蒜段翻炒

12

把青蒜炒熟即可

13

撒味精出锅

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