有个超喜欢乐高的小朋友要过生日了，受他的妈妈委托做一个生日蛋糕。由于乐高图案比较难画，所以想到了网上有食品照片打印，可以直接放在蛋糕上，省去了裱花的烦恼，做起来吧！
食材
1
低粉 150g
2
蛋清 110g
3
蛋黄 60g
4
细砂糖（蛋清中） 94g
5
色拉油（或玉米油等） 适量
6
泡打粉 适量
7
淡奶油 适量
8
牛奶 适量
9
糯米纸食品打印图案 适量
10
黄桃罐头 适量
方法/步骤
1
1. 材料集合
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2. 打发蛋清，鱼眼泡出现加三分之一糖
3
3. 出现小细泡，加三分之一糖
4
4. 出现纹路，加剩下的糖
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5. 蛋清打发至出现直立坚挺的角，放冰箱冷藏室备用
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6. 找一个稍大点的容器，倒入蛋黄和细砂糖，用打蛋器低速搅打
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7. 分三次加入油，每次都要搅打均匀
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8. 一次性加入牛奶，搅打均匀
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9. 筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀
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10. 加入三分之一蛋白，从底往上翻拌，切勿画圈
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11. 加入剩余蛋白，翻拌均匀
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12. 倒入模具，震出大气泡，放入预热好的烤箱（150度，时间一小时，位置中层偏下）
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13. 出炉后迅速倒扣，凉后脱模
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14. 黄桃切粒，空干水分。淡奶油加糖打发至出现明显纹路。蛋糕分成三片备用
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15. 铺好一片蛋糕，涂抹一层奶油，撒黄桃粒，再涂抹一层奶油，重复上述动作，直至盖好最后一层蛋糕。把蛋糕顶部和四周都涂抹好奶油
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16. 剪好图案撕去背纸
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17. 将图案放置在蛋糕中央
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18. 四周挤上几朵小花装饰一下，作品完成！
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