土锤锤家族除了做大菜，还会做早餐！这款土豆鸡蛋饼配料简单，营养丰富，色泽鲜艳，味道那叫一个赞！快来试试吧！
食材
1
土豆 300克
2
鸡蛋 1枚
3
葱花 少许
4
孜然粉 少许
5
胡椒粉 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
土豆洗干净，去皮待用；
2
取个大碗，装少量清水，将土豆刨入碗中（清水可防止土豆变色）；
3
在刨好的土豆中加入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀，再磕入一枚鸡蛋拌匀；
4
加入3勺面粉和小葱花拌匀；
5
平底锅预热，上一层薄油，改中小火，下少许土豆鸡蛋糊；
6
2分钟左右饼底已熟，晃动锅，饼会离开，翻面继续煎；
7
出锅后可整块食用，也可改刀食用。
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