超美味的生煎馄饨，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
猪肉馅放盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，香油，葱姜碎，分次加少量水，一个方向搅拌，直到肉馅上劲，静置备用。
2
取馄饨皮，放少量馅。
3
包馄饨。
4
按此步骤将馄饨依次包好。
5
平底锅放少量花生油，五成热时将馄饨码放整齐。
6
小火煎至底部微黄。
7
取生粉放入碗内。
8
加半碗水，搅拌均匀，顺着锅边，倒入锅内，没过馄饨底部即可。
9
盖好锅盖，中火煮一分钟左右。
10
转小火煮五分钟左右。
11
馄饨底部水烧干，这个过程一定要勤观察，避免糊底。
12
轻轻晃动平底锅，使馄饨底部与锅完整分离。
13
取一个大盘子，将馄饨倒扣。
14
完美的冰花。
15
趁热吃非常的焦脆。
16
来个特写。