家乡习俗，正月十五蒸小刺猬包子，还要驮个小元宝，晚上头朝外放在窗口和门口，早上起床把头调向屋里，太阳完全出来后就可以收起来了，寓意着晚上出去驮财宝早上回家。
食材
1
面粉 适量
2
黑豆 少许
方法/步骤
1
把面剂子擀成面皮。
2
按照拧包子的方法包好。
3
把拧好的包子倒过来，让包子褶朝下，取两粒黑豆放在前端一边一个轻轻捏一下，做为小刺猬的眼睛。
4
放在面板上轻轻从两侧挤压一下，把圆形变成稍微有点长条形。
5
取一把剪刀，事先洗干净，用剪刀背在眼睛部分的前端轻压一个凹痕，让头部和身体部分更加清晰的呈现。
6
然后用剪刀慢慢剪出小面刺。
7
再用面团做一个小元宝，放在小刺猬的背上。上锅蒸熟即可。