宫保鸡丁是中国传统美食。
食材
1
鸡丁 若干
2
土豆 一个
3
花生米 若干
4
玉米粒 若干
5
黄瓜 半根
6
葱姜蒜 若干
7
老抽 一勺
方法/步骤
1
首先土豆一个削皮洗净，切成小丁，黄瓜切丁。
2
准备辅料，葱姜蒜若干，花生米，玉米粒，将鸡丁等洗净备用。
3
油倒入锅中烧热，放入葱姜蒜，同时在放入鸡丁翻炒。
4
加入一勺老抽，用于提色，放入食盐等调料。
5
再放入葱末等辅料。花生米，土豆丁，黄瓜丁等放入一起翻炒。
6
鸡丁炒熟后，放入味精等材料就可以出锅了。
注意事项
注意火候的大小。