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准妈妈汤粥食谱

孕妇产后适宜的汤粥饮品,鸽子汤的熬制。产妇在生完孩子后急需补充营养,在坐月子期间一定要加强对营养的补充。鸽子汤的做法那么,在产妇坐月子期间,应该吃什么食物合适呢?产妇不妨用鸽子汤来调补,在产妇期间,适宜多吃含蛋白质多的食物、营养丰富的食物和能通乳的食物。鸽子汤不但营养丰富,且还有一定的保健功效,对于产妇来说是个不错的选择,孕妇鸽子汤怎么炖呢?那么,现在来教大家产妇鸽子汤的做法。要教大家三种产妇鸽子汤的做法,分别是:当归蒸鸽子、香菇鸽子汤、川贝生梨炖鸽子汤。
食材
1

鸽子 2

2

当归 30克

3

酒 2勺

4

姜 2片

5

香油 1勺

6

盐 小半勺

方法/步骤
1

1、将鸽以热水洗净、拌盐;2、当归放入碗内,注入开水,使香气溢出;3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、鸽子汤的做法并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。

2

做法:1、将鸽子摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍);2、锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒鸽子汤的做法 炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

3

川贝生梨炖鸽子汤原料:川贝母 10 克,生梨 2 只,鸽子 1 只,盐、酒、姜适量 做法:1、川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子汤的做法鸽子去毛、内脏,洗净;2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。

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