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美味的卤豆皮莲藕做法

人间美味的卤豆腐皮莲藕配上香甜可口的米饭,简直美极了.
食材
1

豆皮 2张

2

莲藕 1个

3

桂皮 1块

4

葱 1根

5

干辣椒 2个

6

蒜 2个

7

花生油 2勺

8

花椒 5克

9

香叶 5克

10

酱油 2勺

11

老抽 1勺

12

盐 2勺

13

耗油 2勺

14

白糖 半勺

15

香菜 1根

方法/步骤
1

备好以上材料[备用]

2

蒜头去皮,剪辣椒段,莲藕去皮切片,切豆皮条,卤料洗干净用温水泡下

3

锅里放入花生油,干辣椒段,蒜头,葱爆香

4

放入莲藕片炒一下

5

加入适量的酱油,蚝油,盐。老抽,白砂糖翻炒一下,再倒入卤料跟水

6

水盖过莲藕片就可以了,盖上锅盖焖煮

7

莲藕片快熟了,放入豆皮一起煮到熟,最后收汁

8

卤豆皮莲藕图

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