自从学会做咸饭，就经常会忍不住做咸饭吃，如果你跟我一样不是特别会炒菜，那么这咸饭的做法绝对是不二之选。当然很会做菜的你也可以尝试做这个咸饭哦。
食材
1
大米 1人份
2
香菇 2朵
3
胡萝卜 半个
4
瘦肉 1两
5
尖椒 2个
6
土豆 1个
7
油、盐、蒜、姜、鸡精等 适量
方法/步骤
1
先按图所示准备好大米、瘦肉、香菇、胡萝卜、土豆、尖椒以及油、盐、蒜、姜等辅料。如图：
2
将各种食材洗净放在砧板上，如图：
3
将肉切丝，胡萝卜、土豆、尖椒、香菇切丁，姜、蒜切细，将米淘净。如图：
4
锅烧热，放油。待油热后先将瘦肉放油里炒熟。
5
放入姜、蒜、尖椒炒香。
6
再将切好的胡萝卜、香菇、土豆丁放入锅里翻炒一会，之后将淘好的米放入锅翻炒一会，加入盐、鸡精等料（据个人口味而定）。
7
只需将各种食材拌匀即可，不用待其熟透便可将食材放入电钣煲里加水煮，跟煮白米饭方法一样哦。
8
待电饭煲自动跳档至保温状况即可尝到色香味俱全的咸饭了。看完有没有感觉想立即尝试一下呢，很简单的。
注意事项
我这里的量说的是一人份哦，多人份量主食多少则可据情况而定。
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