吃惯了茶叶蛋来吃这个这逼格…
食材
1
鸡蛋 适量
2
花椒 适量
3
绿茶 适量
4
干辣椒 适量
5
桂皮 适量
6
香菜叶 适量
7
冰糖 适量
8
香叶 适量
方法/步骤
1
鸡蛋洗净 入锅 小火煮开后七分钟关火
2
入冷水浸泡片刻后去壳
3
取香菜叶包在鸡蛋上 纱布裹紧 用线包扎
4
包好的鸡蛋入砂锅 放入全部配料 根据自己口味放盐 煮开后关火放一夜即可
5
吃时剪开纱布 洗净香菜叶
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