黄焖鸡米饭是时下非常火的快餐产品,今天我们就来看看自己在家如何做出这样的美食呢?
食材
1
鸡腿肉 500g
2
料酒 20g
3
生姜 30g
4
蚝油 20g
5
生抽 10g
6
盐 15g
7
土豆 10g
8
青椒 10g
9
蒜片 10g
方法/步骤
1
准备新鲜的大鸡腿,洗干净,放到碗中备用。
2
加入生姜,料酒,生抽,蚝油,盐进去搅拌好。
3
放在一边腌制半小时,备用。
4
锅里烧油,放入蒜片生姜进去爆香。
5
把鸡肉倒进去翻炒,加入生抽,蚝油,盐进去翻炒片刻。
6
加入香菇还有土豆进去,加入适量的水煮半个小时。
7
等到基本收汁之后,加入青椒进去调味即可。
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