炸着吃的面食的做法炸

油炸的辣椒油

面条

面条有方面面，方面面就是做好后用油炸过一下火就捞出来，晾干后保存在用沸水泡着吃。

面条还有切面的面条，用沸水煮后，在用凉开水泡后在捞出来用佐料拌着吃。

煮好的面条，有的喜欢干着吃，有的喜欢用调好的酱汁拌着吃，还有的是用辣椒油拌着吃。

用酱汁拌面条就要用陈醋和香油及酱油参和后浇在煮好的面条上，慢慢沁泡后在拌着吃。

麻辣辣椒油也是拌面条最好的佐料【辣椒油的做法：将干辣椒用热油炸后的油】。

炸着吃的面食的做法有很多种，方便面就是其中一种，还要炸油条和炸元宵及馒头片等，都不能用大火来炸，炸的面食要控制好火候。