家常猪油烙大饼

面粉 适量

大葱 一根

温开水 少许

猪油 适量

五香粉 少许

盐 少许

调味料 少许

首先；和面。适量面粉中加入50ML温水，边倒边搅拌，致使面成块状后。用手把面块揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。

把醒好的面团擀压成圆状。然后撒适量盐，五香粉，调味料。后均匀撒入葱花。

把饼从边上推卷，如下图。然后用刀切段。把切的小段给按压成圆球状的面团。用小擀仗把面团推开。

热平底锅中放点大油，用铲子把油推开后把擀好的饼摊在上面。注；轻轻地放饼，不然油会溅到手。之后用铲子不停地翻动，不至于烙糊。

可以蘸酱，卷大葱，加辣椒等等；想怎么吃就怎么吃哈。