鸡蛋eggs，鸡蛋是人们最好的营养来源之一，它的营养价值很高，在配合上普通白面Common wheat flour，大葱酱Green Chinese onion sauce和生菜lettuce营养会容易被人体吸收利用哦。今天来为大家分享一下怎么做营养健康的鸡蛋大葱酱面饼吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
普通白面 适量
3
大葱酱 适量
4
生菜 适量
5
植物油 适量
方法/步骤
1
新鲜的鸡蛋打到碗里，加入适量盐搅拌均匀备用。
2
在干净的碗里倒入清水，加入适量的普通白面粉，搅拌均匀，和好稠稀适中的面糊。
3
上电饼铛，电饼铛预均匀地刷上油。
4
倒入和好的面糊，用铲子轻轻摸平，即大小同锅底差不多大小，盖上盖子，2分钟左右，
5
打开锅盖，倒入打均匀鸡蛋，用筷子慢慢地搅匀摸平。
6
一定要中途翻一面，小心焦了
7
正反翻个面煎饼，一会就饼子就做好了。
8
做好的煎饼铺到另一个大点的锅里或其它盆也行，加入适量的大葱酱。
9
加入大葱酱均匀的刷在煎饼上，放上适量的生菜。
10
用适量的手劲把煎饼从前往后慢慢的卷起，放入盘中就可配牛奶或别的饰品一起享用了。