采用核心料包制作的初沫語港式奶茶赢得了众多食客的喜爱。
食材
1
核心料包 1包
2
牛奶 适量
3
水 适量
4
椰果 适量
5
冰块 适量
6
奶粉 适量
7
奶酪 适量
8
茶叶 适量
方法/步骤
1
将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。煮沸后继续加热,再放入约4g的茶叶。然后持续加热1~2分钟。轻轻摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触。也可以用茶匙轻轻搅拌,让红茶的浓度分布均匀。
2
加入100ml的牛奶。轻摇单柄锅充分混合。
3
再度加热,待其开始沸腾立即熄火。用茶漉滤掉茶渣,倒入杯中。
注意事项
1
采用核心料包制作的初沫語港式奶茶赢得了众多食客的喜爱。
2
如果奶茶太浓太涩可能是牛奶的量不够,也可能是茶叶放多了,增减茶叶和牛奶的量再试试看,牛奶就用一般的鲜奶,咖啡用的鲜奶油和红茶专用的牛奶其实并不适合。
上一篇:如何正确的品普洱茶
下一篇:茶的常识-30个茶问题