我们小时候，菜品和花样都没有像现在这样丰富，食材也很有限，再加上生活水平和经济条件也一般，每次去外婆家，能吃上外婆做的这么一道炒菜，饭能吃上两大碗，就特别幸福、特别满足了……
工具/原料
茭白 250克 里脊肉 适量 胡萝卜 适量 辣的小辣椒 4-5个 咸菜 适量 盐 适量
方法/步骤
1
茭白去皮
2
切成薄片后再切成丝
3
如图
4
辣椒去头去尾
5
切成小段
6
胡萝卜一截
7
切丝
8
里脊肉一块
9
切成丝
10
咸菜切成小丁
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准备好所有食材
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热锅冷油
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放辣椒煸炒
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放胡萝卜素煸炒
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放肉丝煸炒
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放茭白翻炒
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放入咸菜翻炒
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放入适量盐、白糖、鸡精翻炒
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炒至干瘪即可关火出炉咯
20
装盘食用吧…..快点上米饭，我要吃两大碗
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