炎热酷夏马上就要来了,对于吃货们来说,没有冰激凌的夏天怎么叫夏天。这里教大家一个简单制作冰激凌的方法,只要家里有冰箱,就能随做随吃。
方法/步骤
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首先准备好原料:冰激凌粉,草莓,搅拌器,盛冰激凌容器,凉白开。喜欢味道更甜一点的可以准备些炼乳,需要奶味更足一点的,准备一包纯牛奶。
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往容器里倒入冰激凌粉和水,比例为粉:水=1:2,如果加牛奶的话,粉:水:牛奶=1:1:1,这里我加入了水和少量的炼乳。
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用搅拌器把他们搅拌均匀,让冰激凌粉、水及炼乳充分混合,注意搅拌的时候朝一个方向搅拌,然后静置十五分钟,然后放入冰箱冷冻室冷冻。
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注意看时间,四十分钟以后取出来搅拌一次,这时候容器边缘已经有点凝固了,用勺子刮一刮,充分搅拌均匀,再放入冰箱冷冻三十分钟。
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半小时后拿出来,这时候的冰激凌已经可以吃了,如果想要口感更好,可以再搅拌下然然后再冷冻半小时,不过我已经等不及要享受美味了,所以把冰激凌用勺子盛入玻璃杯中,草莓切四瓣,草莓冰激凌制作完成。
注意事项
冰激凌粉网上很多卖的,也很便宜,更有多种口味选择。
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