蒜毫的蒜香和鸡蛋的蛋香混合在一起,很好吃。下面就开始做。
食材
1
蒜毫 500克
2
鸡蛋 2个
3
食用油 50克
4
酱油 10克
5
盐 5克
方法/步骤
1
把蒜毫切成寸段,鸡蛋打入碗中。
2
在锅里放入食用油,油热后,倒入打散的鸡蛋。
3
将鸡蛋用铲子搅成小块,盛出待用。
4
锅中再放些食用油。
5
倒入切好的蒜毫翻炒。
6
倒入适量的酱油,增加菜的色泽。
7
蒜毫炒到八分熟时,倒入鸡蛋块一起炒。
8
再加入适量的盐,找一下口。
9
将鸡蛋和蒜毫炒匀炒熟后,就可以装盘了。
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