以前在读书的时候很喜欢吃食堂里的鸡排，非常怀念，就想说自己做起来吃，但是市场竟然买不到鸡胸脯肉，只好买里脊肉咯
食材
1
里脊肉 500g
2
地瓜粉 100g
3
鸡蛋 3个
4
油 适量
5
盐 1小勺
6
姜 适量
7
大蒜 适量
8
葱白 适量
9
五香粉 适量
10
黑胡椒粉 适量
11
糖 2大勺
12
蚝油 2大勺
方法/步骤
1
将里脊肉切片
2
准备好葱姜蒜
3
将调味料和葱姜蒜用搅拌机搅拌均匀
4
将调味酱汁倒出，将肉片腌制2个小时以上
5
将肉片浸泡在蛋液中
6
将肉片油炸过捞出放在吸油纸上切成长条，盛盘
注意事项
地瓜粉可以事先弄细点
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