在家做猪排，也可以很简单，猪肉的另一种吃法，和日式猪排更简单，又好吃。
食材
1
猪排 4块
2
油、生抽、老抽 适量
3
胡椒粉 适量
4
料酒 适量
5
盐、糖、鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好材料，4块猪排。油、生抽、老抽，胡椒粉，料酒，盐、糖、鸡精适量，
2
猪排用刀背切松。如下图。把调味料放入猪排中，拌匀腌制1-2个小时。
3
最后在锅里放入适量的油，放入猪排炸7-10分钟。如此即可。简单美味的中式炸猪排就完成了。
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