自己从小就喜欢糯米丸子,孩子也很喜欢,平时工作总忙,没得时间,今天难得有时间,嗨起来…
食材
1
五花肉 半斤
2
香菇 三朵
3
胡萝卜 半根
4
莲藕 半根
5
盐 适量
6
生抽 适量
步骤/方法
1
糯米提前三个小时泡发
2
五花肉,香菇,莲藕,胡萝卜,都是健康,适合一家老小的食材哟
3
全部切碎剁成末状
4
全部放在一起,加入适量食盐,适量生抽,开始搅拌,并作摔打动作,肉有嚼劲
6
继续搓圆子,继续滚糯米,这一下子满满的一盘丸子准备好了
7
最后将剥好的豌豆,每个丸子上放一个,点缀一下,颜增加颜值,哈哈
8
上锅开始蒸咯,大火蒸十五分钟,就可以开吃啦