花菜西方叫做花椰菜，营养丰富，含多种维生素。对于预防癌症有一定的疗效。用花菜拌虾米，口味清淡，做为早餐的小配菜，是不错的选择。
食材
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花菜 适量
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虾米 适量
方法/步骤
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花菜除去根部，切成小碎块，注意不要切的太碎。
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锅内烧开水将花菜焯一下。捞出沥干水份备用。
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虾米用温水稍泡，捞起备用。
4
蒜切成蒜米，连同虾米花菜一同倒入大一点儿的容器中，拌入精盐味精，香油。
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装入盘中撒上芝麻即可食用。
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花菜营养丰富，虾米含有大量的钙。营养搭配更健康。有用的帮我点赞啊。
注意事项
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花菜用开水焯过后要快速用凉水透凉。
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