这款餐包发的很充足，牛角形都快几乎没了，不过超级软，看组织就能看出来啦。烤的时候我没看好，上色有点深，本来都不想拍了，不过想想怎么也是忙活了半天的成果。最后几分钟就拍好了，要知道，我经常要拍半小时的哈。
原料
高粉250g、砂糖25g-50g、盐 4g、奶粉10g、全蛋40g、黄油40g、酵母4g、水130g（吸水根据自家面粉吸水以及天气潮湿情况酌量增减） 配方来自于金大旺博客
步骤
1
面粉过筛，将所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序（20分钟）。
2
一个和面程序结束后加入软化的黄油，再次启动和面程序（第二个20分钟）。
3
和面结束，检查面团搅拌至可拉出透明的薄膜。
4
将搅拌好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小.
5
将发酵好的面团取出按压排气。
6
将面团均匀的分割成9份，滚圆松弛10分钟。
7
松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟。
8
用擀面棍从上至下擀成三角形薄片。
9
由大的一头向下卷起成牛角状。
10
烤盘里铺油纸防粘，摆放在烤盘中。
11
进行最后发酵，发至约2倍大。
12
烤箱预热，180度30分钟左右（温度和时间根据自家烤箱状态调整）。
注意事项
因为是餐包，可以搭配其他食物或者果酱之类食用，所以25克的糖量只是微有点点甜味，大家可以根据个人口味增减
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