香菇酱真的是我家男女老少最爱的下饭菜。但是现在食品安全堪忧，闲来无事，想用现成的材料试试看~结果味道淡淡的，少了很多添加剂，纯纯的食材的味道，早上一碗紫薯粥，真的很好吃~
食材
1
香菇 20朵
2
虾皮 一小把
3
白芝麻 50克
4
豆瓣酱 1勺
5
食用油 150克
方法/步骤
1
香菇洗干净，控水，切成小丁，备用。
2
锅内不放油，先炒白芝麻到有芝麻香，盛出备用，再炒虾皮，备用
3
锅里倒入适量食用油
4
放入香菇丁，炸出香菇香味，大概10分钟
5
倒入之前干炒过的虾皮和白芝麻，翻动，加入一勺豆瓣酱即可。
6
放凉后，装入玻璃罐，冷藏哦，毕竟真的是无添加呢！来吃就可以啦！
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