好吃的肉酱虾皮烧冬瓜
食材
1
冬瓜 600克
2
虾皮 20克
3
肉酱 50克
4
大蒜 5克
5
香葱 20克
6
盐 5克
7
油 30克
方法/步骤
1
主要原材料准备
2
冬瓜洗净后去皮，切稍厚的块
3
热锅凉油，下大蒜炝锅
4
入虾皮，中小火炸香
5
倒入冬瓜
6
煎至冬瓜两面微黄
7
下肉酱
8
翻炒均匀
9
加入适量的清水，焖煮8分钟
10
汤汁快收干的时候，根据咸淡加入精盐
11
翻炒均匀后出锅装碗，表面撒葱末即可美美的享用啦
注意事项
虾皮，肉酱都有咸味的，所以加盐之前先尝一尝
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