牛肉面一直是深受广大群众喜爱的，味道可口，回味悠长，久食不厌。随便走进一家面店，我想都能吃到吧，只是百家店，百家味，今天自己动手做。
食材
1
挂面 适量
2
菠菜 适量
3
牛肉 一块
4
葱 几根
5
胡萝卜 一小段
步骤/方法
1
将画面先用开水煮熟捞出
2
我是前一天炖的牛肉汤，加一块大筒骨从冰箱拿出来，放锅里加热。
3
将菠菜和葱洗净，菠菜切小段，葱切成葱花备用
4
切一小段胡萝卜薄片，这样色泽比较好看，哈哈
5
汤开了之后，将牛肉筒骨捞出，下入步骤1准备好的面条，筒骨边的牛肉取下切小片。面条煮散之后加入胡萝卜和香菜，等锅里水再次开的时候加盐调味即可出锅。
6
面先装入碗里，面上摆几片之前切好的牛肉，撒上葱花，然后淋上汤汁即可。若喜欢吃辣，加点辣椒酱和醋，更美味
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