“红薯叶”也称“番薯叶”，具有很高的营养价值。可以养颜排毒、可以提高免疫力、经常吃还能预防贫血，同时也含有很丰富钾，可以有效地控制血压，是预防高血压的一种好食物等更多的营养价值，你可以自己去了解下。
食材
1
红薯叶 500克
2
耗油 适量
3
蒜头 2
方法/步骤
1
首先要将红薯叶得嫩叶茎摘好，清洗干净。放在篮子里面滴干水
2
热锅，放油，之后把蒜片爆香。倒番薯叶下去
3
快速翻炒，等到炒软了红薯叶之后，就加适量盐下去
4
继续翻炒，把所有的叶子都均匀加热至柔软，再加进适量的耗油翻炒
5
放了耗油之后，翻炒至均匀，好了，马上起锅。富有营养价值，好吃又美味的红薯叶做好了
注意事项
1
摘的时候，注意把老径去掉，留着鲜嫩的叶子和鲜嫩的径
2
下锅的时候，锅一定要够热，一定要快速翻炒，不要炒太久，久了就不好吃了
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