今天带来的是红薯玉米面窝窝头,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
红薯 100克
2
玉米面 80克
3
糯米粉 30克
4
白糖 10克
5
清水 50克
方法/步骤
1
食材大集合
2
100克红薯洗净切片，上锅蒸15分钟左右。
3
蒸熟的红薯用勺子磙成泥。
4
加入80克的玉米面。
5
30克的糯米粉、10克的糖和50克的清水。
6
边倒边搅拌，揉成光滑的面团，如果干再加些水，少量多次。
7
揪下一块揉成圆形，一个约60克，也可以做小点，随你。
8
一只手指戳入圆球中不断旋转，做成窝窝头的形状，上锅水开蒸15分钟左右。
9
蒸好的窝窝头，趁热吃香味浓郁诱人，口感细腻软糯，粗粮细作的小点心连小孩子都抢着吃。
上一篇：玉米窝窝头升血糖厉害吗
下一篇：玉米豆渣窝窝头