柠檬和虾一定是绝配，柠檬让虾的腥味完全消失，取而代之的是鲜美，让人食指大动，接下来一起看看该如何制作这道菜吧。
食材
1
虾 适量
2
柠檬 适量
3
糖 适量
4
姜 适量
5
蒜头 适量
方法/步骤
1
柠檬一切为二，挤出汁备用
2
再往柠檬汁里加入适量的白糖
3
把虾从后背剪开，去掉虾线
4
锅中倒入适量油，倒入蒜末和姜末爆香
5
把虾煎至两面金黄色
6
倒入调好的柠檬汁
7
倒入柠檬皮和淀粉水勾芡
8
完成
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