多语言展示
当前在线:932今日阅读:126今日分享:42

长颈鹿面包的做法

很喜欢咖啡色和白色的搭配,因为它像极了长颈鹿的皮肤色,萌萌的超级可爱,做出这样一款面包,相信食欲都会增加不少哦。
食材
1

高筋粉 250克

2

可可粉 5克

3

细砂糖 45克

4

淡奶油 70克

5

牛奶 85克

6

酵母 3克

7

盐 2克

8

鸡蛋液 30克

步骤/方法
1

所有材料准备好

2

把牛奶,淡奶油,细砂糖,盐,鸡蛋液倒入面包桶

3

把高筋粉倒进面包桶,挖个小坑,倒入酵母,用面粉盖住,启动和面键

4

揉至一个和面程序,加入室温软化的黄油,再揉一个和面程序,直到出现手套膜

5

取出,分成两份,一份1/3,另一份2/3,取大的那份把可可粉揉均匀

6

分别装进两个碗里盖上湿布发酵至两倍大

7

发酵好的面团

8

手压排气

9

可可的分为12份

10

白面团分为6份

11

取白的擀开像包包子一样包住可可的

12

包好的六个和可可口味的6个

13

一排四个,颜色错开放进面包机桶,用面包机的发酵功能发酵至桶的七分满

14

烤箱预热165度,烤架放下层,直接用面包桶进去烤35分钟,烤至10分钟后既可盖锡纸防止上色过深

推荐信息