相信很多朋友都想学习这个可乐鸡翅吧,下面让我们一起来学习吧
食材
1
鸡中翅 一盘
2
可口可乐 一罐
3
花椒 适量
4
干红辣椒 适量
5
葱、姜 适量
方法/步骤
1
将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2
锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3
加进翅膀炸至两面金黄。
4
倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
5
煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
6
不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
7
出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
注意事项
1
辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。
2
可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3
酱油不要放太多。
4
没有可乐的话,也可以拿糖来代替
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