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话梅棒棒糖的做法

女儿最喜欢吃糖果了,总是吵着让我给她做棒棒糖,这个棒棒糖材料简单,容易成功,不过最后倒出糖液做成棒棒糖时,动作要快,因为糖液很快就会凝固。
食材
1

清水 45克

2

糖浆 45克

3

细砂糖 150克

4

甜酸话梅 7粒

5

棒子 7根

步骤/方法
1

准备所需材料。

2

将水、水葡萄糖浆、糖放入奶锅内。

3

坐炉子上中小火熬至。

4

待糖浆熬至152度,然后关火。

5

再将锅放入凉水中浸泡30秒钟。

6

铺上油纸,放上话梅再浇入糖液,趁糖未冷却,将小棒装上,晾 至冷却即可食用。

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