富含高蛋白的鸡胸和酸甜的橙汁完美融合!
食材
1
鸡胸 400克
2
橙子 200克
3
玉米淀粉 40克
4
油 30克
5
黑胡椒 10克
6
白芝麻 10克
7
小葱 5克
8
酱汁 30克
方法/步骤
1
准备所有需要的食材。橙子表面抹一些盐,将橙皮屑擦出,橙子切开挤出橙汁。
2
制作酱汁,将辣椒粉、砂糖、生抽、白醋、橙汁、姜蒜茸和橙皮屑倒入碗中,取酱汁与玉米淀粉兑开拌匀备用。
3
鸡胸切成长条,黑胡椒腌制片刻,再逐片裹上玉米淀粉。
4
空气炸锅中的搅拌锅倒入油,180度加热5分钟后放入鸡肉。180度炸3分钟选择搅拌功能搅拌5分钟。
5
将炸好的鸡肉表面淋上酱汁,放回120度搅拌3分钟左右。
6
取出来就是橘灿灿的,完成!
注意事项
鸡胸肉可以换成去骨鸡腿肉或者鸡里脊肉。
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