一口一根，越吃越上瘾就它了！
食材
1
里脊肉 适量
2
料酒 适量
3
白胡椒粉 适量
4
盐 适量
5
鸡蛋 一个
6
玉米淀粉 半碗
7
番茄酱 适量
8
食用油 适量
9
白砂糖 适量
10
水淀粉 适量
11
白醋 一丢丢
12
糖 一勺
方法/步骤
1
里脊肉切片，再切成条。
2
加一些料酒、白胡椒粉、一丢丢盐、
3
再加一个鸡蛋。抓拌均匀，腌制一会儿。
4
准备半碗玉米淀粉。
5
将腌制好的里脊肉条蘸上玉米淀粉。
6
油温六成热，下锅炸第一遍。筷子搅动避免粘在一起。
7
油温7成热，炸第二遍。
8
炸至微黄捞出。
9
锅里留底油，加适量番茄酱、白砂糖、一勺糖和一丢丢白醋。适量水淀粉，搅动酱汁混合均匀。
10
倒入炸好的里脊肉。翻炒均匀裹上酱汁。
11
来一丢丢油，提亮颜色。